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Sintomas causados por falta de nutrientes

1. Dificultad de perder peso. Están faltando ácidos grasos esenciales y vitamina A.
Obtenerlos en semillas de linaza, zanahoria, salmon y suplementos específicos.

2. Retención de líquidos. Causada por un desequilibrio entre potasio, fósforo y sodio.
Se equilibra con agua de coco, aceituna, durazno, ciruela, higo, almendras, nueces, acelga, cilantro y suplementos. .

3. Necesidad de dulces. Esta faltando cromo.
Obtenerlo en cereales integrales, nueces, plátano, espinaca, zanahoria y suplementos.

4. Calambre, dolor de cabeza. Están faltando potasio y magnesio..
Obtenerlos en plátano, cebada, maíz, mango, durazno, acerola, naranja, tomate y agua.

5. Molestia intestinal, gases, hinchazón abdominal.
Están faltando: bacilos vivos.
Obtenerlos: cuajada y yogurt.

6. Mala memoria. Están faltando acetil colina e inositol.
Obtenerlos en lecitina de soya, yema de huevo y suplementos.

7. Hipotiroidismo (provoca aumento de peso sin causa aparente). Está faltando: yodo.
Obtenerlo en algas marinas, zanahoria, aceite, pera, piña, peces y sal marina.

8. Cabellos quebradizos y uñas frágiles. Está faltando: colágeno.
Obtenerlo en peces, huevos, carnes magras, gelatina y suplementos.

9. Flaqueza, indisposición, malestar. Están faltando vitaminas A, C, y E y hierro.
Obtenerlos en verduras, frutas, carnes magras y suplementos.

10. Desánimo, apatía, tristeza, rabia, insatisfacción
Lo que está faltando: dinero..
Obtenerlo trabajando.

Autos. Aire Acondicionado y Benceno

Un auto estacionado a la sombra durante el día con las ventanas cerradas puede contener de 400 a 800 mg. de Benceno. Si está estacionado afuera, bajo el sol, a una temperatura superior a 16º C., el nivel de Benceno subirá de 2000 a 4000 mg., 40 veces el nivel aceptable.

El Benceno es una toxina que afecta al riñón, al hígado, promueve cáncer, y es difícil para el organismo expulsarlo.

Además de causar cáncer, el Benceno envenena los huesos, causa anemia y reduce las células blancas de la sangre.

Una exposición prolongada puede causar leucemia, un cáncer en la sangre que se desarrolla en la medula ósea. También puede producir un aborto.

La gente que se sube al coche, mantiene las ventanas cerradas y enciende el aire acondicionado inevitablemente aspirará excesivas cantidades de esa toxina.

En el manual del conductor se indica que antes de encender el aire acondicionado uno debe abrir las ventanas y dejarlas así durante un minuto. Pero no especifican “el porqué”.

Sin embargo, de acuerdo con un estudio realizado, el aire refrescante antes de salir frío, expulsa el aire del plástico caliente que emite Benceno (lleva un tiempo darse cuenta del olor de este plástico). Por éso la importancia de mantener los vidrios abajo por lo menos un minuto.

De modo, que no se debe encender el aire acondicionado o el aire normal inmediatamente que se entra en el coche. Primero se deben abrir las ventanas y luego encender el aire y mantenerlas abiertas durante un corto período de tiempo.

Así que amigos, al entrar en el coche, abrir las ventanas para que el aire interior salga y disperse esa toxina mortal.

El Higado

Debemos ser mas conscientes de las funciones básicas de nuestros órganos mas importantes, tal vez así los cuidaremos mejor.

El hígado, es el más grande de nuestros órganos internos y uno de los más importantes por ser nuestro principal desintoxicante y por su actividad metabólica de purificación y procesamiento. Es un órgano glandular que efectúa funciones tales como la síntesis de algunas proteínas, almacenaje de vitaminas y glucógeno, secreción de bilis y eliminación de sustancias toxicas en la sangre.

Funciones básicas del hígado.

1) Actividad circulatoria. Filtrar y purificar la sangre procedente del intestino.
2) Producir bilis: sustancia que facilita la digestión de las grasas en el intestino, permite la absorción de vitaminas solubles en grasas, metaboliza el colesterol y equilibra la acidez del quimo (la porción de alimentos y ácidos que pasan del estómago a los intestinos).
3) Actividad metabólica (transformación) de carbohidratos, proteínas, lípidos, minerales y vitaminas, en grasas y otros elementos necesarios. Almacena vitaminas y hierro, forma sustancias que intervienen en el proceso de coagulación de la sangre y elimina los fármacos, hormonas y otras sustancias tóxicas.
4) Actividad protectora y detoxificadora. En el hígado existen unas células conocidas como macrófagos que tienen la función de fagocitar (ingerir y digerir) parásitos, virus, bacterias y macromoléculas, por lo que constituyen una barrera para las toxinas y microorganismos procedentes del intestino. Además, contribuyen en la formación de antígenos (defensas) durante los procesos de inflamación e infección.
5) Actividad hematológica. Durante parte de la vida embrionaria y en algunas enfermedades del adulto produce la sangre necesaria para la ocasión.

Daña al hígado:

1. Dormirse tarde y despertarse tarde.
2. No orinar por la mañana.
3. Comer demasiado.
4. Saltarse el desayuno.
5. Consumir muchos medicamentos.
6. Consumir conservantes, colorantes, endulzantes artificiales: (Alimentos enlatados o empaquetados).
7. Consumir aceites de cocina no saludables. Consumir alimentos fritos aún cuando utilices aceites sanos como el de oliva.
8. Consumir alimentos crudos o demasiado cocidos agregan carga al hígado. Esta regla no aplica para los vegetales, ya que estos deben ser comidos crudos o cocidos ligeramente.
9. Consumir de alcohol en exceso.

Mantener buenos hábitos de alimentación y hacer ejercicio es necesario para que nuestro organismo absorba lo que necesita y elimine las substancias tóxicas.

La Risa y el Animo

Cuando reímos, el cerebro emite una información necesaria para activar la segregación de endorfinas, específicamente las encefálicas. Estas sustancias tienen la capacidad de aliviar el dolor, e incluso de enviar mensajes desde el cerebro para combatir los virus y las bacterias. Las endorfinas desempeñan también otras funciones entre las que destaca su papel esencial en el equilibrio entre el ánimo y la depresión.

Una parte importante de la población adulta toma medicamentos para la ansiedad y la depresión. Los ansiolíticos nos quitan la ansiedad y los antidepresivos mejoran la depresión. Los antidepresivos lo que hacen es restablecer el buen funcionamiento de las neuronas, que son las células del cerebro.

Nos podemos imaginar que una neurona es como una planta, donde las raíces se conectan con las raíces de las células vecinas. En esos contactos hay intercambio de sustancias que son necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Cuando estamos deprimidos el intercambio de neurotransmisores entre una célula y otra disminuye, la células pierden la capacidad de intercambiar las endorfinas, que son las hormonas del placer y el bienestar.

De modo, que la depresión se trata, a nivel neurológico, con fármacos que restablecen el buen flujo de endorfinas en el cerebro. La risa, una buena carcajada hace ese mismo trabajo, contribuye a restablecer la producción de endorfinas y mejora la comunicación entre las células.

El ejercicio aeróbico es otra actividad que hace lo mismo. El ejercicio aeróbico es una actividad como trotar o nadar o subir cerro donde el corazón bombea más sangre y la respiración se acelera y profundiza. Curiosamente tanto con un ataque de risa como el ejercicio aeróbico, la respiración juega un rol fundamental.

Reír es Salud

La mujer: mi amor, estoy triste, ¿Por que ya no me buscas?
El marido: bueno, si quieres ve a esconderte..

¿Cual es el colmo de un sordo?
Que al morir le dediquen un minuto de silencio

En España un campesino y su hijo están trabajando en el campo.
Llega un turista inglés y les dice: ¿Do you speak English?
El campesino: no entiendo nada.
El turista: ¿Parlez vous français?
El campesino: que no le entiendo nada!
El turista: ¿Parla italiano?
El campesino: señor, que no le entiendo!
El turista renuncia y se va.
El hijo del campesino: oye, papá, que suerte tiene ese hombre que habla tantos idiomas.
El campesino: ¿Estás loco?.. Pero si no se le entiende nada!

Llega un niño llorando a su casa y le dice:
Mamá, mamá, en el colegio me llaman nena..
¿Y tu que haces?
Pues yo les pego con el bolso.

Mamá estoy embarazada.
Hija, cuanto me alegro!.. ¿Que nombre le vas a poner?
Tortilla.. Hay varios huevos involucrados.

Pero Jaimito, ¿No te da vergüenza ser el último en tu clase?
Pues no, alguien tiene que sacrificarse.

Un campesino lleva a su hijo al colegio por primera vez.
El profesor observa que el niño es tartamudo.
Dígame señor, ¿Su hijo tartamudea siempre?
No, no, solo cuándo habla.

Un hombre exitoso es el que hace mas dinero que el que su esposa puede gastar.
Una mujer exitosa es la que encuentra a ese hombre.

Un loco llega y le dice a otro: ¿Estas ahí?
Espera, déjame.. No, no estoy.
Que lástima era para pagarte lo que te debía. Espera, déjame ver si regrese.. Si, si, ya regresé.
Que lástima, yo ya me fui.

Una monja llega al cielo y San Pedro le pregunta:
Hija, ¿Que has hecho en la tierra?
Rezar, Padre, rezar.
Hija, para ti la llave del cielo.
Una profesora llega al cielo y San Pedro le pregunta:
Hija, ¿Qué has hecho en la tierra?
Pues enseñar, Padre, enseñar.
Hija, para ti la llave del cielo.
Una hermosa prostituta llega al cielo y San Pedro le pregunta:
Hija, ¿Qué has hecho en la tierra?
Pues disfrutar, Padre.. Y joder todo lo que pude.
Hija, para ti la llave de mis aposentos.

Los Cereales

Los cereales son plantas herbáceas cuyos granos o semillas, al natural o en forma de harina, son la base de la alimentacíon humana y del ganado. En ellos la semilla y el fruto son la misma cosa. Su nombre deriva del latin Ceres, la diosa de la agricultura. Los principales son el arroz, la avena, la cebada, el centeno, el maíz, el mijo y el trigo.

Junto con las frutas, legumbres y granos son carbohidratos por su composición nutricional, aunque de mas lenta digestion que los anteriores, por lo cual se les llama carbohidratos pesados.

El principal componente de los carbohidratos es el almidón (glucosa), de absorción lenta y gradual, por lo cual aporta energía durante largo período de tiempo. El germen de las semillas contiene lípidos (grasas) por eso es posible producir aceite de algunos de ellos. Pero estos aceites comerciales hidrogenados se convierten en grasas saturadas, perjuciales al sistema circulatorio y cancerígenas.

La semilla está envuelta por una cáscara formada por celulosa, componente fundamental de la fibra dietética que promueve buena digestión. Todos son fuente de energía, grasas, glucosa, calcio, hierro, potasio, magnesio y casi todo el complejo de vitaminas B. Tambíen contienen proteínas, pero de poca calidad nutricional. La avena es la mas rica en nutrientes, seguida del centeno, el trigo y el mijo.. El consumo diario de arroz blanco puede causar deficiencia de Vitamian B1. Algunos continenen gluten, una proteína indispensable para hacer pan.

Los de mayor producción son el maíz, el arroz y el trigo, en ese orden. Y luego la cebada para producir cerveza y malta. El procesamiento de los cereales en harinas refinadas afecta su composición química y valor nutricional, así como su contenido en fibra.

La cosecha mundial de cereales ascendió a unos 2 mil millones de toneladas en el 2010. Esto representa un promedio de 345 kg por persona al año (6 mil millones de personas). De lo cual se destinaron unos 155 kg de cereales para el consumo humano y el resto, 190 kg, para ganadería.

Para mejor aprovechar sus cualidades digestivas y nutricionales es preferible comerlos lo mas natural posible. Al procesarlos, refinarlos y empaquetarlos pierden mucho de su valor.

Vino Rojo – Beneficios

La preocupación por una alimentación sana y un estilo de vida saludable, está relacionada con el vino.

Hoy sabemos que el tanino de los vinos tintos contribuye a la limpieza de las arterias y a evitar enfermedades cardiovasculares. Los taninos son sustancias, astringentes y amargas que proceden de la maceración de la piel de la uva y de su crianza en el mosto (jugo) o en madera, y cuya presencia se percibe en la lengua y en las encías. Además, recientes estudios han demostrado que el resveratrol, una sustancia que se encuentra en la piel de la uva, puede ayudar a retrasar el envejecimiento y prevenir enfermedades como el Alzheimer

Estudios han demostrado que los habitantes de los países que consumen vino en moderación tienen un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. La comunidad científica ha estudiado este tema comparando los datos de diferentes países europeos, con resultados sorprendentes y contradictorios. Por ejemplo, resultaba contradictorio que los franceses mostrasen altos niveles de colesterol, (debido al consumo de mantequillas, natas y quesos) y sin embargo presentaran una mortalidad baja por problemas de corazón. Más tarde se observó que los franceses, a diferencia de los habitantes de los países nórdicos, toman en las comidas una copa de vino tinto.

A partir de ahí, la atención fue dirigida a los componentes no alcohólicos del vino tinto y al análisis de los taninos. Los taninos frutales procedentes de la piel de la uva macerada en el mosto (jugo de la uva) son saludables y finos y generalmente producen vinos blancos, mientras que los taninos de la madera son algo agresivos y generalmente producen vinos rojos.

Pero lo importante es que se descubrió que el pellejo de las uvas rojas-negras contiene un amplio rango de compuestos fenólicos (productos del metabolismo de las plantas) que tienen gran capacidad de proteger las lipoproteínas (colesterol bueno) de la oxidación; e inhiben el colesterol malo, que una vez oxidado pasaría a formar una placa en la pared de las arterias. Por lo cual beneficia el sistema circulatorio y el corazón.

Otros beneficios:
1. Acción antiespasmódica.
2. Activación de la secreción biliar.
3. Acción antibacteriana.
4. Atenúa las reacciones alérgicas.
5. Proteje las paredes arteriales al fortalecer el colágeno y la eslatina que las forman.
6. Minerales que aporta: Magnesio, disminuye el estrés. Zinc, mejora las defensas inmunitarias. Litio, equilibra el sistema nervioso. Calcio y Potasio, garantizan un adecuado equilibrio químico y eléctrico en el organismo.
7. Se recomienda en casos de anemia ya que contiene hierro y el alcohol ayuda a la absorción del hierro.
8. Contraresta la pérdida de memoria por insuficiencia circulatoria cerebral.
9. El placer que nos proporciona cuando lo disfrutamos.

Naturalmente, estos beneficios solo se producen con dosis moderadas. El consumo frecuente de vino en dosis elevadas ocasiona lesiones tisulares (deterioro de los tejidos, especialmente en el sistema nervioso central y el hígado) por lo cual predispone a la cirrosis y carcinomas (al igual que otras bebidas alcololicas). No se aconseja el consumo de vino a las mujeres embarazadas o en lactación.

Mas sobre Salud

Hace poco recibí esta información. Creo que vale la pena compartirla.

En el año 1931, Otto Heinrich Warburg, un científico alemán, recibió el Premio Nobel por descubrir la causa primaria del cancer. Según el, el cáncer es consecuencia de una alimentacíon antifisiológica y un estilo de vida antifisiológico (sedentario).

Una alimentación antifisiológica está basada en alimentos acidificantes y crea en nuestro organismo un entorno de acidez que expulsa el oxígeno de las células. La falta de oxígeno y la acidosis son dos caras de una misma moneda, cuando se tiene una se tiene la otra.

Las substancias ácidas rechazan el oxígeno, las substancias alcalinas atraen el oxígeno. Un entorno ácido está desprovisto de oxígeno. Privar a una célula de 35% de su oxígeno durante unas 48 horas puede convertirla en cancerosa. Las células normales necesitan oxígeno para vivir, pero las células cancerosas puden vivir sin oxígeno. Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos.

En su obra “El metabolismo de los tumores” este científico demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis y la hipoxia (falta de oxígeno). Y que las células cancerosas son anaerobias (no respiran oxígeno) y no pueden sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno. Pero si sobreviven gracias al exceso de glucosa en un entorno libre de oxígeno.

Resumiendo: las células sanas vivien en un entorno alcalino y oxigénado que permite su normal funcionamiento. Las células cancerosas viven en un ambiente ácido y carente de oxígeno. De acuerdo a la cantidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas que los alimentos ofrecen al organismo, estos generan una condición de acidez o alcalinidad.

Alimentos que acidifican (negativos):

Azúcar refinada y los productos que la usan. Carnes (todas). Leche de vaca y sus derivados. Sal refinada. Harina refinada y sus derivados. Panes comerciales refinados. Margarinas. Gaseosas. Aceites comerciales. Cafeína. Alcohol. Tabaco. Medicinas. Alimentos excesivamente cocinados. Alimentos enlatados o envasados.

La sangre se autorregula para no caer en ácidez metabólica y así garantizar el buen funcionamiento celular. De modo que el organismo debe obtener de los alimentos las bases minerales para neutralizar la acidez de la sangre. Los alimentos ya mencionados aportan pocos minerales, por lo cual desmineralizan el organismo. En todo caso, moderación es lo indicado.

Alimentos Alcalinizantes (positivos):

Verduras crudas o ligeramente cocinadas. Frutas. Semillas. Cereales integrales. Miel.. Clorofila de las plantas (la sábila, jugos de verduras). Agua (esencial para el aporte de oxígeno).

El ejercicio oxígena el organismo, el sedentarismo lo desgasta. Ustedes deciden.

Sabiduría.. Recomendaciones

Esta es la parte final de “Sabiduría del Cuerpo”, en la que se ofrecen unas recomendaciones científicas que promueven nuestra salud física-mental.

Investigaciones científicas revelan que la “Respiración Consciente” es una herramienta que ayuda a sincronizar corazón, mente y cuerpo para darles una coherencia psico-fisiológica equilibrada. Al usar esta técnica regularmente usted desarrollará la habilidad para realizar un cambio positivo durable.

“Respiración Consciente” consiste en enfocarse en su corazón y en el plexo solar mientras respira con una actitud positiva. Automáticamente armonizará la energía entre el corazón, la mente y el cuerpo, incrementando la conciencia y el equilibrio orgánico.

1. Enfóquese en su corazón y en el plexo solar mientras inhala intensamente y retenga el aire durante unos segundos. Luego, mientras exhala totalmente enfóquese en el plexo solar.

2. Practique esta técnica durante 30 segundos o más para ayudar a anclar su atención y su energía en el cuerpo; concentrándose en una actitud o pensamiento positivo para inhalar y exhalar. Por ejemplo, usted puede inhalar una actitud de aprecio y exhalar una de atención.

3. Seleccione actitudes para respirar que le ayuden a compensar los pensamientos negativos de desequilibrio por los que usted esta atravesando. Respire profundamente con la intención de dirigirse hacia el sentimiento de esa actitud. Por ejemplo, usted puede inhalar una actitud de balance y exhalar una actitud de misericordia, o puede exhalar una actitud de amor y exhalar una actitud de compasión.

Practique diferentes combinaciones de actitudes que usted quiera desarrollar. Antes de comenzar puede decir en voz alta: Respiro Coraje, Respiro Gratitud, Respiro Sinceridad, Respiro Tranquilidad, o cualquier actitud o sentimiento que prefiera.

Esta práctica resulta mas efectiva si durante el proceso se dobla la lengua hacia arriba y hacia atrás y se coloca junto al cielo de la boca.

Sabiduría del Cuerpo (2)

Esta es una continuación de la parte anterior, Sabiduría del Cuerpo (1), que en su conjunto me ha parecido tan interesante.

Inteligencia del Sistema Digestivo

Hace diez años era absurdo hablar de inteligencia en los intestinos. Se sabía que el revestimiento del tracto digestivo posee miles de terminaciones nerviosas, pero se las consideraba simples extensiones del sistema nervioso, un medio para extraer sustancias nutritivas del alimento.

Hoy sabemos que las células nerviosas que se extienden por el tracto digestivo forman un fino sistema que reacciona a sucesos externos: un comentario perturbador en el trabajo, un peligro inminente, la muerte de un familiar. Estas reacciones del tracto intestinal son tan confiables como los pensamientos del cerebro.

Inteligencia del Hígado

Las células del hígado y estómago también piensan, sólo que no con la complejidad del cerebro. Lo que llamamos “reacción visceral” es apenas un indicio de la evidente inteligencia de estos millones de células que reaccionan a lo positivo y a lo negativo. En esta revolución médica los científicos han accedido a una dimensión oculta que nadie sospechaba: las células del cuerpo reciben información y generan reacciones independientes.

Inteligencia del Corazón

Muchos creen que la conciencia se origina únicamente en el cerebro. Recientes investigaciones científicas sugieren que la conciencia emerge del cerebro y del cuerpo en conjunto. Una creciente evidencia
sugiere que el corazón juega un papel particularmente significante en este proceso.

Mucho más que una simple bomba, como alguna vez se creyó, el corazón es reconocido actualmente por los científicos como un sistema altamente complejo, con su “cerebro-inteligencia” propio y funcional. Según nuevas investigaciones en el campo de la Neurocardiología (sistema nervioso del corazón), el corazón es un órgano sensorial y un sofisticado centro para recibir y procesar información. Este sistema nervioso lo habilita para aprender, recordar y realizar decisiones funcionales independientemente de la corteza cerebral.

Además de la extensa red de comunicación nerviosa que conecta al corazón con el cerebro y con el resto de cuerpo, el corazón transmite información al cerebro y al cuerpo interactuando a través de un campo eléctrico. El corazón genera el más poderoso y extenso campo eléctrico del cuerpo. Comparado con el producido por el cerebro, el componente eléctrico del campo del corazón es algo así como 60 veces más grande en amplitud y penetra a cada célula del cuerpo. El componente magnético es aproximadamente 5000 veces más fuerte que el campo magnético del cerebro y puede ser detectado a varios pies de distancia del cuerpo con magnetómetros sensibles. Es decir, es mas influyente.

En la próxima parte, Sabiduría del Cuerpo (3), como hacer para beneficiar estos sistemas.