Hace poco terminé de leer “Marala”, la primera novela escrita por Manuela Fonseca, editada y publicada por el Taller de Edición “Roca” en Bogotá, Colombia. Esta joven amiga venezolana parece haber decidido dedicarse a escribir ficción y dicen que ya tiene concebida su segunda novela.

Yo nunca he sido lector de ficción aunque reconozco que se han escrito excelentes novelas, muchas basadas o inspiradas en hechos reales, lo cual en mi opinión, las hace mas interesantes. Muchos libros de ficción son asuntos o problemas personales del autor que no despiertan mi interés o son tan intelectuales que se hacen difíciles de leer.

Casi toda mi vida he estado leyendo libros sobre historia o historia novelada, es decir, sobre hechos reales con los cuales puedo identificarme mucho mas. Se aprende sobre de la vida de muchos personajes interesantes, algunos de los cuales han tenido gran influencia en la evolución de la humanidad. También se investiga sobre los lugares donde sucedieron las cosas y se aprende geografía.

Para mi un libro o una película son buenos cuando mantienen mi interés y puedo seguirlos hasta el final. Y para eso no solo el tema es importante sino también su concepción y la sencillez de exponerlo.

Para mi sorpresa “Marala” mantuvo mi interés todo el tiempo. Y no solo lo mantuvo sino que hubo momentos en que me interesó especialmente y me llevó a leerlo con mas frecuencia de la esperada, muy interesado en la historia. Y en general, disfrutando de frases y palabras bien concebidas y escritas.

Se trata de una joven mujer que va a hacer un trabajo de investigación en la Guajira, entre Colombia y Venezuela, y donde, para sorpresa de todos, comienza a vivir una aventura plena de momentos agradables, variados, imaginativos y hasta peligrosos.

La única parte que me pareció lenta y poco interesante fue casi al final cuando Anaís da largas lecciones de vida a Aitor. En algunos casos hubiera preferido nombres mas sencillos, especialmente el del protagonista, a quién hubiera llamado Andrés o Carlos. Creo que uno acepta y se identifica mas con nombres sencillos.

“Marala”.. ¿Cómo definirla?.. Tal vez como una historia de amor y descubrimiento personal, bella, ingeniosa y llena de color.

Una manera de combatir el cáncer, es reducir o eliminar las comidas que favorecen la multiplicación de las células cancerígenas y causan un ambiente ácido. Igualmente aumentar las comidas que no favorecen esa multiplicación y causan un ambiente alcalino. Seguidamente les menciono los principales productos en cuestión.

a)El Azúcar alimenta el cáncer. Un mejor substituto natural puede ser la miel de abeja, con moderación. La sal de mesa contiene químicos. Una mejor alternativa es la sal marina.

b)La leche entera y los quesos blandos o procesados causan que el cuerpo produzca mucosa, especialmente en el tracto gasto-intestinal. El cáncer se alimenta de mucosa.

c)Las células cancerígenas prosperan en ambientes ácidos. Una dieta basada en carne es alta en ácido. Mejor es comer pescado y o pollo que comer carne de res o cerdo. La carne también contiene antibióticos, hormonas y parásitos, muy dañinos para gente con cáncer.

d) La proteína en la carne es difícil de digerir y requiere muchas enzimas digestivas. La carne sin digerir permanece en el intestino y se pudre convirtiéndose en residuos tóxicos. Cuando comas carne agrega algún vegetal con alto contenido en fibra.

e) Las paredes de las células cancerígenas están cubiertas de resistente proteína. Comiendo menos carne se liberan más enzimas que atacan esas paredes y permiten que el cuerpo produzca células que matan las células con cáncer. Algunos suplementos ayudan a reconstruir el sistema inmunológico.

f) Reduce el café, té y chocolate. El te verde es mejor alternativa y tiene elementos que luchan contra del cáncer. Toma agua purificada o de filtro, el agua de la llave contiene tóxicos y altos niveles de metal.

g) Una dieta compuesta en su mayoría de frutas, vegetales frescos o ligeramente cocidos, jugos, granola, semillas y nueces, ayuda a poner el cuerpo en un ambiente alcalino. El resto puede ser hecho de comida cocinada, incluyendo frijoles.
Para obtener enzimas vivas que construyan células sanas, trata de tomar jugo de vegetales frescos y comer algunos vegetales crudos de 2 a 3 veces al día. Las enzimas se destruyen a temperaturas de 40 grados centígrados.

El vino se produjo por primera vez durante el período neolítico (7000 a 3000 años a.C.) según los testimonios arqueológicos hallados en los montes Zagros (región que hoy ocupan Georgia, Armenia e Irán) gracias a la presencia de la uva silvestre y la aparición de la cerámica durante este periodo.

Hasta hace poco la evidencia más antigua de la producción y consumo de vino es una vasija del año 5400 a. C., hallada en un poblado en los montes Zagros, que contiene un residuo rojizo, presumiblemente de vino. Pero recientemente se ha encontrado la bodega más antigua conocida, año 6000 a. C., que sitúa en Armenia la producción más antigua de vino.

Posteriormente el consumo de vino se extendió hacia el occidente, llegando hasta Turquía y Grecia; y hacia el sur, llegando hasta Egipto durante el Imperio Medio, Siglo XX (2000 años) a. C.). La más antigua documentación griega sobre el cuidado de la vid (planta de la uva), la cosecha y el prensado de las uvas, son escritos de Hesíodo, del siglo VIII (800 años) a.C., lo cual sugiere que llegó con anterioridad. En la antigua Grecia el vino se bebía mezclado con agua y se conservaba en pellejos de cabra.

Ya en Egipto, Grecia y Roma, se adoraba a Dioniso o Baco (dios de los viñedos) y la Biblia se refiere al vino en diversos pasajes, entre otros donde relata la última cena, en la cual Jesús ofreció una copa de vino a sus discípulos representando su sangre. Sabemos que en China, hace 4.000 años, ya conocían el proceso de fermentación de la uva, y que en Egipto, en el siglo XIV a. C., ya conocían la viticultura (cultivo de la vid). Julio César fue un gran apasionado del vino y lo introdujo por todo el mundo romano.

La viticultura debe su mayor desarrollo a la propagación del cristianismo, por ser el vino necesario para la celebración de la misa. Los monasterios, con sus propios métodos de elaboración y extracción, fueron los precursores de la viticultura y vinicultura (producción del vino) dejando huellas tan claras como los vinos priorato, proveniente de la palabra prior.

De las 9pm – 11pm: el que cuerpo realiza actividades de eliminación de químicos innecesarios y tóxicos (desintoxicación) mediante el sistema linfático. Durante estas horas debemos encontrarnos en un estado de relajación, escuchando música, por ejemplo.

De las 11pm – 1am: el cuerpo realiza el proceso de desintoxicación del hígado, e idealmente debe ser procesado en un estado de sueño profundo.

Durante las primeras horas de la mañana de 1 – 3am: se efectúa el proceso de desintoxicación de la vesícula biliar, idealmente debe suceder también en un estado de sueño profundo.

Temprano en la mañana de 3 – 5am: se hace la desintoxicación de los pulmones. Es por esto que en ocasiones en este horario se producen accesos severos de tos. Cuando el proceso de desintoxicación ha alcanzado el tracto respiratorio es mejor no tomar medicamentos para la tos ya que interfieren en la eliminación de toxinas.

Mañana de 5 – 7am: se efectua la desintoxicación del colon, es el horario de ir al baño a vaciar el intestino.

Durante la mañana de 7 – 9am: es cuando mejor se da la absorción de nutrientes en el intestino delgado. Es el horario perfecto para tomar el desayuno. Si estás enfermo el desayuno debes tomarlo más temprano: antes de las 6:30am.

El desayuno antes de las 7:30am favorece a aquellos que quieren mantenerse en forma.

Quienes siempre se saltan el desayuno deben procurar cambiar el hábito, siendo lo menos dañino realizarlo entre las 9:00 y 10:00 am en lugar de no hacerlo.

Dormirse tarde y despertar tarde interrumpirá el proceso de desintoxicación de tu organismo.

Además entre las 12:00 a las 4:00am, la médula ósea de tus huesos produce la sangre, así es que procura dormir bien y no te acuestes tarde.

Salud para todos..

Palabras de un cirujano general, especialista en el aparato digestivo, con 25 años de práctica en el Hospital de Madrid:

He aprendido que debemos ejercitar y desarrollar la flexibilidad y la tolerancia. Se puede ser firme pero flexible y amable con las personas. Así responden mejor a cualquier tratamiento o sugerencia.

He aprendido que la intuición auténtica y profunda nos es revelada, y luego de vislumbrarla es registrada por el cerebro-mente, que mediante pensamientos nos la va presentando con claridad.

Hasta ahora lo decían los iluminados, los meditadores y los sabios. Ahora también lo dice la ciencia: son nuestros pensamientos ya ordenados e iniciados por nuestro Espíritu, los que en gran medida han creado y crean continuamente nuestro mundo.

Hoy sabemos que la confianza en uno mismo, “el entusiasmo y la ilusión” tienen la capacidad de favorecer las funciones superiores del cerebro.

La zona prefrontal del cerebro, el lugar donde tiene lugar el pensamiento más avanzado, donde se inventa nuestro futuro, donde valoramos alternativas y estrategias para solucionar los problemas y tomar decisiones, está tremendamente influída por el sistema límbico, que es nuestro cerebro emocional-intuitivo.

Por eso, lo que el “corazón” (Espíritu) nos revela, la mente lo traduce a pensamientos. Por lo cual debemos entrenar esa mente mediante meditación para mantenerla bien receptiva a la comunicación que viene del Espíritu.

Puedo atestiguar que una persona ilusionada, comprometida y que confía en sí misma puede lograr mucho más de lo que cabría imaginarse, gracias al impulso que continuamente nos llega del Espíritu.

La Cámara de Diputados del Congreso brasileño está a punto de aprobar una reforma que reduce los niveles de protección legal de la selva amazónica en Brasil. Si no actuamos ahora, una amplia extensión de este gran pulmón del mundo podría terminar siendo arrasada.

Esta decisión ha despertado mucha oposición y protestas en todo Brasil, mientras la tensión sigue creciendo. En las últimas semanas, destacados defensores del medio ambiente han sido asesinados supuestamente por matones armados contratados por taladores ilegales de madera. Están tratando de silenciar las voces críticas justo ahora que el Senado está debatiendo esta ley. Pero la presidenta Dilma podría vetarla si la persuadimos para que resista la presión y asuma su condición de líder global.

El 79% de los brasileños se muestra a favor del veto contra los cambios de la ley forestal, pero sus voces están siendo apabulladas por el lobby maderero. Ahora depende de nosotros darle un fuerte impulso al debate y hacer de la protección de la selva amazónica un asunto global. Hagamos un gran llamamiento a todos para detener los asesinatos, frenar la tala ilegal y salvar la Amazonía.

El mundo necesita que Brasil asuma su papel de líder internacional del medio ambiente. Las acciones que usted tome hoy también protegerán nuestro planeta para las generaciones futuras.

Entra en – www.avaaz.org – y firma la petición de protesta. Cuando alcancemos las 500.000 firmas se la entregaremos a la presidenta de Brasil.

Este parece ser un año especial; hay 4 fechas que sorprenden:

1/1/11, 11/1/11, 1/11/11 y 11/11/11.

Ahora suma los dos últimos dígitos del año en que naciste a los dos dígitos de la edad que vas a cumplir este año.

Mas sorprendente aún: te apuesto a que suma 111

¿Que quiere decir esto?

Algunos dicen que es un año maestro que todo lo nivela.

Según el Horóscopo Chino el año 2011 es el año del Conejo, Gato o Liebre. Un año muy plácido, bien recibido y necesario después del feroz año del Tigre. Tendremos que ir a un lugar tranquilo para lamer nuestras heridas y recibir algo de descanso después de todas las batallas del año anterior.

El buen gusto y el perfeccionamiento brillará en todo y las personas reconocerán que la persuasión es la mejor fuerza. Un momento agradable en el que la diplomacia preponderará las relaciones. Vamos a actuar con discreción y hacer concesiones razonables sin demasiada dificultad.

El Conejo, Liebre o Gato según la mitología china es emblema de longevidad y se dice que su esencia deriva de la Luna. Cuando un occidental mira la luna puede hacer muchas interpretaciones o conjeturas derivadas de su imaginación. Sin embargo, cuando un chino mira la Luna ve la Liebre de la Luna cerca de una roca bajo un árbol de casia sosteniendo el Elixir de la Inmortalidad en sus manos.

¿Qué tal?

Para comenzar el año quiero ofrecerles algo de Walt Whitman, el mas célebre poeta norte americano, que ignorando los estilos poéticos anteriores ofreció su inspiración tal y como la sentía.
Hoy su creación poética se considera una de las mas importantes de la lengua inglesa, no solo por su forma auténtica sino también por su valor histórico – expone todos los eventos importantes en los Estados Unidos durante el Siglo 19 – y sobre todo por su trascendencia. Dicen que a los 37 años se “iluminó” y comenzó a escribir.
Toda su obra la publicó en un solo libro que llamó “Hojas de Hierba” – Leaves of Grass – y que revisó y mejoró durante toda su vida. El “Canto a Mi Mismo” es uno de sus primeros poemas y lo considero apropiado para comenzar el año con entusiasmo y optimismo. Les ofrezco la Parte 1, en mi traducción y el original.
Espero que les guste. Y les recuerdo: los poemas se comprenden mejor y se disfrutan mas en voz alta.

Canto a Mi Mismo

Yo me celebro y me canto a mi mismo,
Y lo que yo asuma tu debes asumirlo
Porque cada átomo que me pertenece tambien te pertenece.

Yo descanso e invito a mi alma;
Me recuesto y descanso a mis anchas
Observando a una hoja de hierba;
Mi lengua, cada átomo de mi sangre,
Formado de esta tierra, de este aire;
Nacido aquí, de padres nacidos aquí y sus padres también.
Yo, ahora con treinta y siete años de edad, en perfecta salud,
Comienzo, esperando no detenerme hasta que muera.

Creencias y escuelas en expectativa,
Apartadas por el momento sabiendo lo que valen,
Pero nunca olvidadas;
Ahora voy en búsqueda de lo bueno y de lo malo,
Abierto a aprender de toda circunstancia,
Sin limitar la energía de mi naturaleza.

Walt Whitman, Estados Unidos, 1819-1892

En inglés:

Song of Myself. Part 1

I celebrate myself, and sing my self,
And what I assume you shall assume,
For every atom belonging to me as good belongs to you.

I loaf and invite my soul,
I lean and loaf at my ease observing a spear of summer grass.

My tongue, every atom of my blood,
Formed from this soil, this air,
Born here, of parents born here, from parents the same,
And their parents the same,
I, now thirty-seven years old in perfect health, begin,
Hoping to cease not till death.

Creeds and schools in abeyance,
Retiring back awhile sufficed at what they are,
But never forgotten,
I harbor for good or bad,
I permit to speak at every hazard,
Nature without check with original energy.

Me alegra ver una tarde bellísima, despejada, apenas pocas nubes sobre la cordillera.  ¿Cómo estará el mar del otro lado?   Desde mi ventanal veo a El Avila, la maravillosa montaña que protege y embellece a Caracas, con unas nubecitas arriba.  Las lluvias recientes lo han reverdecido y se ven los grandes árboles con claridad.  Ahora recibe los últimos rayos del sol que lo alumbran y alegran con un tono rojizo..

Temprano en la tarde, como frecuentemente lo hago, estuve caminando por un sendero de esa misma montaña.  Allí a veces llego cansado y preocupado, pero al poco rato la mente se tranquiliza y va surgiendo el Espíritu que renueva y anima.  Me contento de estar en ese ambiente y me siento agradecido.

Ese sendero cubierto de vegetación, esa energía vegetal que me nutre y fortalece.  Ese caminar que estimula mi cuerpo y armoniza mi mente.  Esos momentos que renuevan y me unen al Espíritu…

Ese caminar con la naturaleza lo considero una práctica excelente para el cuerpo y la mente que debe hacerse con frecuencia.  Creo que si muchos mas de nosotros mantuvieran un contacto cercano y frecuente con la naturaleza el mundo estaría mucho mejor, y la naturaleza también…Los quiero.